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1.2 壳聚糖的抗氧化性及成膜性壳聚糖的抗氧化性主要是通过其结构上存在的羟基和氨基很强的还原性来实现的。在食品贮藏过程中，羟基和氨基可以与H2O2和自由基发生氧化还原反应，从而达到抗氧化和清除自由基的

中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智）记者近日获悉，近年来，陕西省咸阳市市场监管局积极发挥标准化引领支撑作用，强力推进标准化战略深入实施，扎实有效推进各项工作提质增效，为咸阳高质量发展提供有力支撑。该局

2.2 危害特征描述根据沙门菌的菌体抗原和鞭毛抗原可将其分为2600多种血清型，其中人感染以肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌及其变种等血清型为主。人通过接触和摄食等途径感染沙门菌时，不同血清型感染剂量不同，剂

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藜麦Chenopodium quinoa Willd）属于苋科藜亚科藜属，原产于南美洲安第斯山区秘鲁和玻利维亚境内，几千年前就被当地土著居民种植，并逐渐成为当地主要的粮食作物。藜麦籽粒中含有丰富的蛋白

中国消费者报济南讯记者尹训银）为进一步做好食品安全监管工作，提升人民群众食品安全的幸福感获得感，近日，山东省青岛市市场监管局全面启动“放心食品超市自我承诺”活动，各区市先后组织

2.3 土壤活性中微量元素含量与茉莉花主要香气组分相对含量的相关分析检测茉莉花采样点相应地块土壤的有效态铁、有效态锌、有效硼、交换性钙和交换性镁等活性中微量元素含量，并与相对含量排名前10位的茉莉花香

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9月16日-18日，第八届中国(胜芳)金属玻璃家具采购会在河北霸州胜芳全部家具博览城盛隆重举办。大部分国家非常大的金属玻璃家具单体卖场--胜芳全部家具博览城展贸中心B馆初次亮相!B馆两层建筑，建筑面积

发改委6日再次公布批复13个公路建设项目、10个市政类项目和7个港口、航道项目，10个环保投入资金项目；欧盟公告正式发起对华光伏反倾销调查涉案金额超1300亿元；周四大部分国家股市指数多数上扬欧大银行

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中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智）为维护粮食市场秩序和国家粮食安全，9月底迄今，陕西省咸阳市市场监管局扎实推进粮食市场秩序专项整治行动。精心安排部署。成立粮食市场秩序专项整治工作领导小组，召开全市市

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）10月28日，《中国消费者报》记者获悉，辽宁省营口市市场监管局结合本地实际，针对群众反应强烈、社会舆论关注的民生领域违法行为重拳出击，不断加大执法力度查办案件，并加强宣传